Kilkenny Strong

spina kilkenny strong
Nazione: Irlanda Stile: Irish Red Ale 6.4% abv Prezzo: 3,50 euro 1/2 pinta (29 cl), 5,50 euro 1 pinta (56 cl) Prodotta con malti autoctoni. Caratteristico colore rosso intenso. Schiuma densa e compatta. Bouquet olfattivo intenso, essenzialmente maltoso e leggermente fragrante: crosta di pane, cereali, biscotto, caramello e una punta di toffee. Al naso si percepisce già la dolcezza che caratterizza il gusto. Corpo pieno e sensazione tattile rotonda, morbida, con la pinguedine dei malti ad appagare. A metà corsa iniziano a farsi spazio sapori più promine...

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Bass Best Scotch

spina bass best scotch
Nazione: Regno Unito Stile: Scotch Ale 9% abv Prezzo: 20 cl 3,00 euro, 40 cl 5,00 euro Le radici del marchio Bass risalgono al lontano 1777, quando William Bass fondò una delle prime birrerie a Burton-upon-Trent, nello Straffordshire, Inghilterra. Il suo simbolo, il triangolo rosso, è riconosciuto ed è presente persino in uno dei quadri di Manet. Nel bicchiere questa birra si presenta di colore ambrato luminoso. Il naso mette in evidenza le note maltose, in particolare quelle caramellate, con il tostato e il luppolato a fare da cornice. L'attacco ...

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Brunehaut Ambree

brunehaut ambree
Nazione: Germania Stile: Amber Ale 6.5% abv Prezzo: 5,00 euro Colore ambrato con riflessi ramati. Il profumo iniziale suggerisce pinoli saltati e caramello, seguiti poi dalle piacevoli note fresche e fruttate del luppolo. In bocca sono le note dolci dei malti a prevalere, senza tuttavia scadere nella stucchevolezza grazie al bilanciamento della parte amara. Il lievito svolge un bel lavoro di attenuazione regalando un finale asciutto, secco. Molto indicata per piatti a base di carne arrosto, alla griglia o alla piastra.

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Birranova Negramara

birranova negramara
Nazione: Italia Stile: American Strong Ale 8% abv Prezzo: 6,00 euro Descrizione del produttore: Birra ambrata con schiuma spessa, compatta e persistente. Al naso è fine e complessa, con sentori di malto tostato e una gradevole percezione erbacea, frutto della generosa luppolatura. In bocca è un’esplosione di sensazioni. Il buon grado di amaro viene ben bilanciato dall’uso dei malti caramellati, fondendo insieme sensazioni fresche e morbide, che rendono questa birra di piacevolissima beva. Di buon corpo, il sorso si chiude con un curioso e gradevole ...

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