Kilkenny Strong

spina kilkenny strong
Nazione: Irlanda Stile: Irish Red Ale 6.4% abv Prezzo: 3,50 euro 1/2 pinta (29 cl), 5,50 euro 1 pinta (56 cl) Prodotta con malti autoctoni. Caratteristico colore rosso intenso. Schiuma densa e compatta. Bouquet olfattivo intenso, essenzialmente maltoso e leggermente fragrante: crosta di pane, cereali, biscotto, caramello e una punta di toffee. Al naso si percepisce già la dolcezza che caratterizza il gusto. Corpo pieno e sensazione tattile rotonda, morbida, con la pinguedine dei malti ad appagare. A metà corsa iniziano a farsi spazio sapori più promine...

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Guinness Draught

spina guinness
Nazione: Irlanda Stile: Stout 4.2% abv Prezzo: 3,50 euro 1/2 pinta (29 cl), 5,50 euro 1 pinta (56 cl) Colore ebano e caratteristico cappello di schiuma denso, spesso un dito, cremoso, di colore beige. Da archetipo dello stile e "regina" indiscussa delle Stout, è il tostato a dominare il suo profilo gustolfattivo: cioccolato fondente, cacao amaro in polvere e caffè. In bocca ha consistenza watery e una facilità di beva commovente. Merito della bassa gradazione alcolica ma anche dall'ottimo bilanciamento tra le note maltose di base e quelle tostato, che ...

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Riegele Augustus

spina riegele augustus
Nazione: Germania Stile: Weizen Doppelbock 8% abv Prezzo: 3,00 euro (20 cl), 5,00 euro (40 cl) Colore dorato, velato. Schiuma abbondante, pannosa e di colore beige. La presenza del frumento si fa sentire fin da subito al naso, lasciando lentamente emergere note caramellate e leggermente tostate. Inaspettatamente, in mezzo a tanti profumi da forno, si insinuano aromi lontani che richiamano la freschezza della frutta tropicale. Corpo pieno e sensazione tattile avvolgente, vellutata. Il frumento domina anche in bocca, sia nell'incipit che nel retrogusto. In ...

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Riegele Speziator

spina riegele speziator
Nazione: Germania Stile: Heller Doppelbock 7.5% abv Prezzo: 3,00 euro (20 cl), 5,00 euro (40 cl) Colore bruno dai riflessi colore rubino, aspetto limpido. Cappello di schiuma consistente e duraturo. L'aroma è elogio della dolcezza. Al suo interno si incontrano suggestivi profumi da forno, biscotto, zucchero bruno candito, caramello, melassa e, prima di chiudere, un ricordo di resina. Presente anche una leggera tostatura a base di cioccolato e caffè. Dolce al naso, dolce in bocca. Corpo da medio a pieno, sensazioni tattile abbondante, vellutata. Sapore ...

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Riegele Weisse

spina riegele weisse
Nazione: Germania Stile: Weizen 5% abv Prezzo: 3,00 euro (20 cl), 5,00 euro (40 cl) Colore dorato pallido e aspetto abbondantemente velato. Schiuma pannosa, abbondante e persistente. Il bouquet olfattivo è esattamente in linea coi dettami stilistici: banana, bubblegum, chiodi di garogano e frumento. Le stesse note sensoriali ritornano in un armonico percorso gustativo, arricchito da presenze di frutta secca (mandorla) e una leggera asprezza finale offerta da ricordi di limone.

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